旨在弘揚(yáng)湖湘文化，推動(dòng)湘菜產(chǎn)業(yè)化，促進(jìn)湘滬交流合作的湖南張家界飲食文化節(jié)活動(dòng)，于10月18日在上海三湘大廈拉開(kāi)序幕。三湘大廈是湖南省政府在滬投資建造的一家三星級(jí)旅游賓館，隸屬湖南省政府駐上海辦事處，是湖南省在滬的窗口。三湘大廈自1992年起率先在滬經(jīng)營(yíng)湘菜，是湘菜在滬的“拓荒者”，十多年來(lái)，始終處在龍頭地位，為湘菜在滬發(fā)展作出了積極貢獻(xiàn)。這次飲食文化節(jié)活動(dòng)為期3個(gè)月，期間將舉辦各種形式的文化交流，藝術(shù)表演，飲食推介等活動(dòng)。員工將身著土家、苗家服飾為賓客服務(wù)。活動(dòng)的開(kāi)展，有益于增進(jìn)與上海廣大市民的交流與了解，將為“海納百川”的上海餐館業(yè)再添新的亮點(diǎn)。
[稿源：三湘都市報(bào)]
[作者：寧?kù)o 穆湘鋼]
