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洞庭湖船俗、漁俗
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發(fā)布時(shí)間： 2006/11/20 21:12:18 閱覽： 2426次 來源：
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先從船俗說起吧。船在水鄉(xiāng)，猶如馬在草原上一樣，是不可須臾離開的。在洞庭湖水鄉(xiāng)（含湘、資、沉、澧尾閻），人們勞作、出門、祭祀、娛樂以及人們的衣、食、住、行都與船關(guān)聯(lián)。千百年來，水鄉(xiāng)人們?cè)谏a(chǎn)勞動(dòng)和日常生活中形成了許多的船俗。這里擇其要者略述一些。
舊時(shí)在洞庭湖行船，人們不管是上山間還是下江湖，都有行船規(guī)矩——傳承習(xí)俗：開船敬菩薩，上船繞船頭，說話避禁忌，睡覺分高低。而且，從造船到開船，不管是平常日還是廟會(huì)日，人們都要敬神靈。這自然是把水上風(fēng)險(xiǎn)的避免寄托于冥冥之中的神靈。所以，敬神是船民習(xí)俗中的首要事情。
洞庭湖一帶船家，大多在舵房立有神龕，小的一尺多高，大的則有兩三尺高。內(nèi)供三個(gè)木雕菩薩：魯班先師、楊泅將軍、趙公元帥（或關(guān)帝圣君或水母婆婆）。同時(shí)，船行江河，見廟必敬。洞庭湖一帶廟宇甚多，“大廟不離洞庭（王爺），小廟不離楊泅（將軍）�！倍赐ネ鯛斊兴_，乃是湖湘船家不能或缺的保護(hù)神，從很遠(yuǎn)的古代就一直是這樣的了。這并不是原始的信仰崇拜——以大自然為神，而是緣于一個(gè)正義戰(zhàn)勝邪惡的傳說故事，使江河兒女肅然起敬而被神化了的非凡人物所致。傳說，古代湖湘有位書生叫柳明英，懷才不遇，四處游歷。一天，他來到丘山府地（即“八百里洞庭”，今岳陽一帶），路過難走山（現(xiàn)稱君山）。突然，聽到荒野里傳來一陣陣凄切的哀號(hào)，發(fā)現(xiàn)是一個(gè)頭蓬衣舊的牧羊女，邊哭邊唱什二月牧羊》調(diào)子。經(jīng)過詢問，才知牧羊女原是東海龍王的三公主，因在天宮打破玉液壺，被罰下嫁到卿家為妻。受盡卿家老少的虐待欺凌，“朝看綿羊三百只，晚績長麻要半斤。一日三餐慪氣飯，挨打受罵度時(shí)辰�！绷陕芬姴黄�，鼎力相助，他接過三公主托付的玉簪，決心親赴東海，面告龍王，搭救三公主。他歷盡千辛萬苦，到達(dá)東海，用玉簪劃開五道水門，來到水晶宮。見了龍王，遞上玉簪，告訴他三公主遭受的苦情。龍王聞?dòng)嵈笈�，旁邊的四太子一聲怒吼，現(xiàn)出原形，沖出龍宮，飛到丘山府。霹靂一聲，卿家所在的丘山府塌陷八百里，只留下送飯給三公主的伯父母的難走山，其余頓成一片汪洋（據(jù)說，洞庭湖就是這樣來的）。龍王為了感謝柳郎，奏明玉皇大帝，封他為洞庭王爺，并送他一個(gè)黑色面罩。柳郎來到洞庭。只見湖上暴風(fēng)惡浪不止，來往船只翻沉無數(shù)。他決心下到湖底，平息風(fēng)浪，救出船民。但是，水中蝦兵蟹將欺他白面書生，舞動(dòng)爪牙擋住他。柳郎立即戴上黑色面罩，端坐洞庭王爺寶座，并且封相拜帥，水族眾員各司其事。在他的治理下，整個(gè)洞庭萬頃碧波，百帆競發(fā)。船民們?yōu)榱藞?bào)答洞庭王爺?shù)亩鞯�，沿湖各地紛紛建立廟宇。在大廟里面，高達(dá)幾尺的洞庭王爺神像一手搭涼棚，一手向前招手；面孔漆黑（戴上去的黑色面罩因一次酒醉，過了雞叫三遍，再也取不下來了），雙眼圓眸。洞庭王爺在忠實(shí)而又嚴(yán)格地履行自己的職守：保護(hù)船民，威鎮(zhèn)邪惡。
再說楊泅將軍。楊泅將軍是水神，而且為湖南長沙一帶的“土著神”——一長沙縣出現(xiàn)的水神。據(jù)《長沙縣志》載：“紫云臺(tái)，楊泅將軍得道處，跑馬石遺跡猶存。”紫云臺(tái)是金井河流經(jīng)的地方，金井河的下游便是撈刀河（湘江支流之一）。也就是說，楊泅將軍的發(fā)祥地在金井河畔。他是湘江水系的水神，為金井河—一撈刀河——一湘江的保護(hù)神。同其他的水神（如四川灌縣一帶的二郎神，江西南昌的許真君等）一樣，楊泅將軍的功績也是在于“斬龍護(hù)國”（保護(hù)本境安寧）。關(guān)于他的功績，長沙一帶至今還流傳著這樣的傳說故事：古時(shí)，在湘江邊上住著兩個(gè)人，一個(gè)叫楊泅，喜歡仗義直言；另一個(gè)叫吳義成，經(jīng)常以作惡為樂。在同窗生涯中，吳義龍仗著自己有點(diǎn)力氣，動(dòng)不動(dòng)就張口罵人、動(dòng)手打人；楊泅時(shí)常規(guī)勸，卻無濟(jì)于事。村里的人都不愿同吳義龍往來，背地里叫他“孽龍”。吳聽到后，不思改過，反而咬牙切齒地說：“老子真要變成龍了，就要把這里沖光，就要把中國變成汪洋大海！”楊泅馬上針鋒相對(duì)：“你敢把中國攪成汪洋大海，我就誓斬孽龍！”后來，吳義龍真的變成了無義龍——孽龍（據(jù)說是吞吃了河灘邊上撿的兩個(gè)龍蛋，頭上長出兩只龍角，身上長了鱗甲，楊泅后來也成了神。無義龍果然在河里興風(fēng)作浪危害民眾，楊泅便跨上坐騎，手執(zhí)大斧與無義龍斗起來。無義龍戰(zhàn)敗，翻身便逃，楊泅從金井河追到撈刀河，最后，到了省城長沙邊上。觀音怕長沙遭殃，就在城南化出一家粉館。無義龍?zhí)拥竭@里，又累又餓，就變成人去吃粉，吃觀音做的熱粉。熱粉被無義龍吃下肚就變成了鐵鏈，楊泅把孽龍鎖住投進(jìn)一個(gè)井里。
長沙民眾為了感謝楊泅打敗孽龍，就在沿江一帶為他立廟塑像，身上穿的是金盔銷甲，一手持寶劍，一手捏“定海神珠”。船民們都親切地稱呼他“楊泅將軍”。長沙一帶流傳一句口頭禪：“楊家泅爺來運(yùn)（顯靈）——只有咯大的法神”。據(jù)說，楊泅將軍只是小災(zāi)顯靈，大災(zāi)卻難除。這也許是和洞庭王爺有所“分工”吧。
自然，要說明的是，楊泅將軍的神跡遠(yuǎn)非湖南長沙一帶而已，在長江沿線乃至黃河流域不少地方都有過他斬孽龍的業(yè)績。可見楊泅將軍是中國之水神也。
限于篇幅，洞庭湖船家供奉著的魯班先師、趙公元帥及水母娘娘、魏公菩薩等神靈，只好割愛略去�？傊�，作為南楚故地的洞庭湖船民們供奉的菩薩遠(yuǎn)非一尊，而是多神；各種被敬奉的神靈，都有各自的來由和功能；這些體現(xiàn)出楚地“重淫祀”的特點(diǎn)。
除了各自供奉、分散敬神以外，洞庭湖畔舊時(shí)還有好些祭祖廟會(huì)。諸如有洞庭宮廟會(huì)、江神廟會(huì)、將軍廟會(huì)、平浪宮廟會(huì)等等。這些廟會(huì)系民間組織的活動(dòng)，由船民們推選為人正派者管理，籌劃，負(fù)責(zé)的人稱為“首士”。
比如洞庭宮廟會(huì)。長沙、岳陽等地舊時(shí)習(xí)俗，農(nóng)歷二月初八為 “洞庭菩薩出行’舊。出行時(shí)，以幾十面大三角紅旗為前導(dǎo)，緊接著是數(shù)十個(gè)銑手，由32人拾著紅漆大轎，轎上端坐著“洞庭王爺菩薩”；前后有十余條“護(hù)駕神龍”在翻騰起舞，火銃齊鳴，響聲震天；人們敲鑼擊鼓；沿湖（河）船家及沿岸居民，設(shè)案焚香、鳴放鞭炮。廟會(huì)連續(xù)舉行三天（從二月初七到初九），以“出行”那天最為熱鬧。
又如將軍廟會(huì)。楊泅將軍“出行”在農(nóng)歷二月十二日，規(guī)模沒有 “洞庭王爺菩薩出行”那么大。所以，民間口諺說：“一號(hào)菩薩（按，指洞庭王爺）打號(hào)鑼，楊泅菩薩打蕩鑼（小鑼）�！�
廟會(huì)期間，除了菩薩“出行”以外，還有行當(dāng)戲。當(dāng)?shù)氐母餍懈鳂I(yè)都要給洞庭王爺、楊泅將軍等菩薩送“戲”。另外，在這些菩薩的生日里，還有分別辦“生日酒”。每年農(nóng)歷九月十二和九月二十八，人們分別替洞庭王爺、楊泅將軍過“生日”�！笆资俊笔斟X集資給菩薩辦祭祀酒席，稱為“生日酒”，也叫“還神愿”。
舊時(shí)，從益陽開船到漢口，或從寶慶（邵陽）發(fā)船至益陽，都要準(zhǔn)備一只大紅冠公雞，在船頭殺了敬洞庭王爺或魏公菩薩。從益陽橫過洞庭湖到漢口水程遠(yuǎn)，天還沒亮，船老板就要?dú)㈦u焚香，叩頭作揖，敬了菩薩方能開船。下漢口的船，有大船和小船兩種。在大船的船頭上，掛著一面大銅鑼。一開船，船老板點(diǎn)香燭，燒錢紙，鳴鞭炮，殺公雞；司鑼船工則開始打銅鑼，敬洞庭王爺；在鑼鼓、鞭炮聲中，船老板念誦祝詞：“有請(qǐng)洞庭王爺，開船不遇風(fēng)暴，不出險(xiǎn)灘，一路平安！”鑼聲停下，禱告（祝詞）結(jié)束。小船則點(diǎn)香燭，燒錢紙，先拜魏公菩薩，再拜洞庭王爺，但不打銅鑼。
船已開出，不能隨便往回劃。如有事需要返回，即被認(rèn)為不順 利，當(dāng)天便不行船了。行船途中，見廟必敬。均由船老大凈手祭祀。船頭擺上條盤，內(nèi)放供酒、供飯，焚香點(diǎn)燭，撒齋飯，望廟遙拜。行船時(shí)，不能哼唱《牧羊調(diào)》，否則，據(jù)說河里就會(huì)拱出“屋角”，有碰撞船只的危險(xiǎn)。每停靠一個(gè)碼頭，船老大都要上岸進(jìn)廟祭祀。船平安抵達(dá)碼頭，被認(rèn)為是“菩薩的神靈保佑”。爾后，船工們吃上比平時(shí)豐盛的“牙祭”，叫做“到岸神佛”。
在開船或者途中遇到阻灘風(fēng)險(xiǎn)時(shí)，要在船頭灑米，并且一路行船一路唱歌：
益陽開船望瀏公，
清水塘下走順風(fēng)。
沙頭羊角抬頭看，
毛角先生八字靈。
姑嫂二人拜關(guān)公，
白馬頭上妄虱子。
鈴子（臨資）一響到蘆林，
船到蘆林往前看，
蘆林底下白花灘。
白花灘上走不遠(yuǎn)，
青竹云田磊石山。
鹿角城陵礬下水，
上頭毛伍石頭關(guān)。
嘉魚桃洲金口湖，
黃鶴樓中玉笛吹得樂悠悠。
這首船歌唱的是從益陽至漢口船過洞庭湖和湘江、長江沿途的地名和灘名。船民們對(duì)每個(gè)險(xiǎn)灘都很熟悉，而且皆能唱灘歌。船到臨資口便進(jìn)入洞庭湖。過了六角，在魚骨廟敬了白礬將軍菩薩，經(jīng)銅澤湖下岳陽。船民唱道：
六角下有銅澤湖，
湖中有個(gè)寶塔洲。
寶塔尖尖齊天頂，
此去便是萬壽湖。
萬壽湖有個(gè)龍虎嘴，
面對(duì)君山泛大水。
平日無風(fēng)三尺浪，
浪頭勝過大山堆。
船要乘風(fēng)破浪筆直走，
好到岳陽樓上去干杯！
上面這些船歌，現(xiàn)已大都瀕臨消失。這些船歌從一個(gè)個(gè)側(cè)面反映了洞庭湖廣大船民的現(xiàn)實(shí)生活和思想意識(shí)，對(duì)于人們了解洞庭湖舊時(shí)的信仰習(xí)俗、風(fēng)土民情頗有裨益；同時(shí)，它們對(duì)民俗學(xué)、方志學(xué)、民間文學(xué)、內(nèi)河航運(yùn)史的研究有幫助。所以，作了錄述。
下面，再說點(diǎn)洞庭湖的漁俗。
漢壽縣流傳的民間傳說《狀元魚》中講述，宋代農(nóng)民起義領(lǐng)袖楊么看見洞庭湖里的魚越來越少，便吩咐軍師貼出“皇榜”，按照湖鄉(xiāng)漁俗，要在“三月十五魚龍會(huì)，單點(diǎn)魚類狀元郎”。到了三月十五那天，洞庭湖邊七州十九縣都選派技藝高超的漁民，帶上最好的魚鱉蝦蟹，來到龍陽洲（今漢壽縣圍堤湖農(nóng)場）總寨，參加魚龍大會(huì)�？傉懊娲钇鹗镩L棚，兩邊棚里擺滿了鯽魚、鯉魚、鰱魚、草魚、鯰魚、鱖魚、青魚、編魚、桿魚、才魚、銀魚、針嘴魚、創(chuàng)花魚、柳葉魚。黃枯魚……各種各樣的魚應(yīng)有盡有。楊幺帶領(lǐng)各路寨主一路看，一路評(píng)。結(jié)果，圍堤湖的鯽魚被點(diǎn)為魚中“狀元”。楊么根據(jù)大家的意見，從水桶里提出一條鯽魚，舉起朱筆，大聲說道：“洞庭乃是漁米鄉(xiāng)，寨寨捕魚又種糧，今日魚龍大盛會(huì)，單點(diǎn)鯽魚狀元郎�！闭f罷，把朱筆一揮，一顆朱紅圓點(diǎn)正正當(dāng)當(dāng)點(diǎn)在鯽魚頭頂上，然后放進(jìn)水桶。從此以后，圍堤湖的鯽魚條條頭上都長了一個(gè)紅點(diǎn)，人們就叫這種魚為“狀元魚”，也有人叫它“朱砂蠻�！蓖ㄟ^這個(gè)傳說故事，我們大體上知道了洞庭湖一帶魚龍會(huì)習(xí)俗的來源及其風(fēng)情。
“洞庭湖的魚大得嚇?biāo)廊恕�；“洞庭湖邊牛大八百斤，魚大無秤稱”；“洞庭湖的蝦子，犁馬大的腳”；“三漿當(dāng)不得一櫓，三櫓當(dāng)不得一篙，千漿萬篙當(dāng)不得爛布子伸腰”；“洞庭湖人的本事高，指甲破魚不用刀”……這些諺謠生動(dòng)形象地說明洞庭湖的魚蝦之繁多、碩大以及捕魚人的本領(lǐng)之高強(qiáng)。然而，舊時(shí)有些漁民在捕魚時(shí)，還是相信世代承襲的語言的魔法力量。他們?cè)谌鼍W(wǎng)下去，心里往往要默念著：
肥的來，瘦的走，
鯰、鯉、鯽、鱖樣樣有。
大魚小魚快上手。
嫩的來，老的走，
桿、鯪、鰍、鲇樣樣有。
肥魚嫩魚快上手。
冰塊化，魚兒游，
鯉、鯖、鳙、娼齊出頭。
大魚小魚出洞口。
這種默念祝詞或咒語的打魚風(fēng)習(xí)，實(shí)質(zhì)上是古老祭歌的原始遺風(fēng)的殘存。它使我們自然地想起遠(yuǎn)古時(shí)期蠟祭中的祝辭咒語，比如《禮記·郊特性》里的咒語《土返其宅》和《山海經(jīng)》中驅(qū)逐旱魔的《神北行》。它們“不斷地提醒人們的希望”，“鞏固著人們的信心”，也表現(xiàn)了人們是怎樣深刻地相信自己語言的力量，而這種相信是有助于人們奮發(fā)有為、積極向上的。
舊時(shí)洞庭湖漁民，長年累月飄泊在湖上捕魚，不管烈日炎炎或者冰天雪地，總是忙個(gè)不歇，還要忍饑受氣，甚至挨打遭罵。在貧苦窘迫的打魚撈蝦的單調(diào)生涯中，漁歌是他們忠實(shí)的伴侶，解憂散愁的良劑。在五黃六月，太陽烤得肉痛心焦時(shí)，就唱《曬歌》：
太陽一出照九洲，
曬得情哥汗不流。
人在船上無處躲，
船板燙腳人溜溜。
想起阿妹回家遠(yuǎn)，
要不打魚無米油。
在放鸕鶿船打魚，便唱《海歌》：
風(fēng)吹麻石滾上坡，
洞庭湖里鳥架窩。
楓樹尖上魚撇子，
鷺鶿上樹把魚捉。
用詼諧的情調(diào)、滑稽的話語唱出一反世態(tài)常情的“古怪歌”（或稱 “顛倒歌”）以之逗笑取樂，開開心，散散問。
漁郎常年在湖里撒網(wǎng)捕魚，愛唱《十二月打魚歌》，充滿著凄涼悲憤：
正月打魚是新春，
洞庭湖水一掌平；
漁即蕩起雙飛燕，
下網(wǎng)打魚冷浸浸；
拉得肥魚寒了心。
二月打魚二月二，
土地菩薩祝壽辰；
漁郎撒下春光網(wǎng)，
想起老板黑良心；
打得魚來肚子空。
七月打魚七月七，
牛郎織女會(huì)佳期；
洞庭水漲湖面大，
湖霸收租按水儀；
漁郎無錢難娶妻。
十二月打魚雪花飛，
冰凌衣帽雪白眉；
熱汗溶合傷心淚，
點(diǎn)點(diǎn)化作打鼓槌，
擊響春雷閃光輝。
這首膾炙人口的湘北“五句歌”（每段五句，第五句更奇），描繪的雖是悲慘的生活，但抒發(fā)的卻是昂揚(yáng)的斗志（充滿著與天斗、與地斗和與人斗的激昂情緒），十分可貴。漁家姑娘，三五幾個(gè)坐在湖州柳樹下織漁網(wǎng)，輕輕唱起《十二月織網(wǎng)歌》：“……十二月織網(wǎng)又一年，一年辛苦一年酸。金梭穿斷銀梭線，織網(wǎng)千張沒得錢。漁霸強(qiáng)征淚漣漣，奴與漁郎不團(tuán)圓。”同樣是凄楚悲涼，催人淚下的。
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