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張家界人的端午節(jié) |
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發(fā)布日期：2009/6/1 8:05:14 來源：張家界日報(bào) 作者： |
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端午的清晨，走出家門，巷子里選購艾草的市民們早已經(jīng)跟販賣艾草的大叔大嬸打成一片。裝滿菖蒲、蒼術(shù)、艾草的擔(dān)子在小巷的兩旁延伸開去，到處都是菖蒲、粽子的叫賣聲……耳邊交織著這些熱鬧卻不嘈雜的種種聲響，心里卻不覺得煩躁。
鄰居家的大嬸們一大早便端出已經(jīng)浸泡一會(huì)的糯米，擺開陣勢包粽子。繼而嫻熟地把箬葉折成容器狀，用大勺子舀進(jìn)幾勺拌上了里料的糯米。接著又往糯米里放上幾顆紅棗，或者放上三四塊瘦肉，再或者放上自己想吃的餡兒，然后把箬葉折了幾下，再用經(jīng)過微火熏烤的棕樹葉子捆緊。三角粽、四角粽、小角粽等等，花樣繁多。
沒過多久，粽子熟了。在旁邊圍觀的小朋友再也忍不住，剝開一個(gè)熱乎乎的粽子，開口即咬。不等母親叮囑完，黏滑的糯米在齒間輕輕滑過，清香甘甜。綠豆的糯米粽子，很是清香。紅棗的、蜜棗的粽子，糯米層比較柔軟，嚼起來卻非常有味。
相好的年輕朋友早已在前晚約好共度端午，于是一群年輕人興沖沖地從子午臺(tái)摘了新鮮油桃回來，不顧身上被雨水打濕的衣服，蹲在賣艾草的老人家前面，選起艾葉來……
濃厚的節(jié)日氣氛一下子把你拉進(jìn)大家的喜悅中。 |
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編輯:盛克儉 【關(guān)閉】 |
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