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張家界人的端午節(jié) |
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發(fā)布日期：2009/6/1 8:05:14 來(lái)源：張家界日?qǐng)?bào) 作者： |
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端午的清晨，走出家門(mén)，巷子里選購(gòu)艾草的市民們?cè)缫呀?jīng)跟販賣艾草的大叔大嬸打成一片。裝滿菖蒲、蒼術(shù)、艾草的擔(dān)子在小巷的兩旁延伸開(kāi)去，到處都是菖蒲、粽子的叫賣聲……耳邊交織著這些熱鬧卻不嘈雜的種種聲響，心里卻不覺(jué)得煩躁。
鄰居家的大嬸們一大早便端出已經(jīng)浸泡一會(huì)的糯米，擺開(kāi)陣勢(shì)包粽子。繼而嫻熟地把箬葉折成容器狀，用大勺子舀進(jìn)幾勺拌上了里料的糯米。接著又往糯米里放上幾顆紅棗，或者放上三四塊瘦肉，再或者放上自己想吃的餡兒，然后把箬葉折了幾下，再用經(jīng)過(guò)微火熏烤的棕樹(shù)葉子捆緊。三角粽、四角粽、小角粽等等，花樣繁多。
沒(méi)過(guò)多久，粽子熟了。在旁邊圍觀的小朋友再也忍不住，剝開(kāi)一個(gè)熱乎乎的粽子，開(kāi)口即咬。不等母親叮囑完，黏滑的糯米在齒間輕輕滑過(guò)，清香甘甜。綠豆的糯米粽子，很是清香。紅棗的、蜜棗的粽子，糯米層比較柔軟，嚼起來(lái)卻非常有味。
相好的年輕朋友早已在前晚約好共度端午，于是一群年輕人興沖沖地從子午臺(tái)摘了新鮮油桃回來(lái)，不顧身上被雨水打濕的衣服，蹲在賣艾草的老人家前面，選起艾葉來(lái)……
濃厚的節(jié)日氣氛一下子把你拉進(jìn)大家的喜悅中。 |
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編輯:盛克儉 【關(guān)閉】 |
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