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　　青巖茗翠產于湖南張家界市國家森林公園附近的幾個高山茶場。品質特征：條索圓緊勻直，色澤翠綠，銀毫滿披，香氣清高，湯色明亮，滋味醇爽，葉底嫩綠。
 

　　青巖茗翠是全國名茶之一，因產于風景明珠張家界國家森林公園的表巖而馳名中外，故名青巖茗翠。一九八三年五月，青巖茗翠參加省“五名”評活動，被評為優(yōu)質名茶，榮獲金杯獎。一九八八年十月，參加北京全國首屆食品博覽會評選，榮獲國家銀質獎。 青巖茗翠茶場，在海拔四百五十米和九百米之間，山巒重疊，常年多霧，氣候溫和，土質肥沃，適宜 茶葉生長。 從清明到谷雨開始采摘鮮葉，標準為一芽一葉或一芽二葉初展。制作工藝分殺青、初揉、復炒、初烘、 整形、攤晾、干燥等八道工序。

　　其品質特點，外形條索緊結、肥碩、渾圓、較曲，銀毫滿披，色澤翠綠。沖泡后液色嫩綠明澈，葉底鮮活勻整，清香馥郁持久，滋味鮮醇回甘。飲之香留舌底，回繞九腸。本品用 皮紙包好，放置專裝茶葉的木箱內密封保存；或放在石灰中保存，確保色鮮味美。著名畫家黃永玉曾贊譽為“桂林山水甲天下，張家界風景勝桂林，青巖茗翠飄四�！薄�

　　湖南省茶葉學會秘書長、湖南農學院副教授朱先明品了這種茶以后，賦詩贊美：
　　風景明珠張家界，
　　不亞桂林七星巖，
　　藏在深閨無人問，
　　一舉成名萬客來。
　　峭壁勁松多健美，
　　珍禽怪獸更奇特，
　　林海吐秀揚四水，
　　名茶飄香國內外。