“量體裁衣”為游客-把游客體驗放在首位
信息來源:第一旅游網(wǎng) 瀏覽次數(shù): 發(fā)布時間:2012-5-4 9:10:45
熱情好客跨越交流障礙
談到加那利群島旅游業(yè)的成功秘訣,拉斯帕爾馬斯大學(xué)旅游系主任胡安·馬努埃爾教授伸出兩根手指說:“首先,豐富的旅游資源宜人氣候、陽光海灘、優(yōu)美環(huán)境,這是加那利下金蛋的雞;其次,健全的基礎(chǔ)設(shè)施和成熟的旅游管理,后者尤為重要,它讓這只雞能夠不斷下蛋、下更多的蛋!
雖然從19 世紀(jì)末起就逐漸成為歐洲人的旅游目的地,,特別是進(jìn)入20世紀(jì)下半葉以后,但加那利群島是在二戰(zhàn)結(jié)束后才迎來了旅游業(yè)的大發(fā)展!60年代,當(dāng)外國游客開始大規(guī)模涌入的時候,加那利群島在旅游接待的很多方面都還沒有作好準(zhǔn)備。當(dāng)時,大多數(shù)服務(wù)人員都不會說外語,也沒有經(jīng)過專業(yè)的服務(wù)培訓(xùn),旅游業(yè)基礎(chǔ)建設(shè)也多有欠缺!碑(dāng)?shù)芈糜问聞?wù)專員拉蒙·蘇亞雷斯回憶說。但加那利群島曾遇到的這些困難并未使其旅游形象出現(xiàn)污點!盁崆楹每妥阋钥缭剿械慕涣髡系K,我們歡迎游客來到加那利,希望向他們展示加那利和加那利人最美麗的一面。所以,盡管當(dāng)時加那利旅游業(yè)存在不少問題,但旅游市場卻未經(jīng)歷秩序混亂的發(fā)展階段!碧K亞雷斯說。為了更好地服務(wù)游客,60年代以后加那利成立了酒店業(yè)學(xué)校,各類廚師和服務(wù)員培訓(xùn)班如雨后春筍般興起,當(dāng)?shù)氐膸姿髮W(xué)均開設(shè)了旅游系。從今年下學(xué)期開始,拉斯帕爾馬斯大學(xué)的旅游系還將設(shè)置中文學(xué)士文憑,目前已有許多學(xué)生排隊申請注冊。
加那利人十分重視維護(hù)自己的旅游形象。成群結(jié)隊的魚在清澈見底的池水中游動。當(dāng)?shù)毓P(guān)部門官員胡安·弗朗西斯科告訴記者,夏天最熱的時候,不少魚會因為海水蒸發(fā)太快、水的鹽度太高而死,一條條都翻著肚子浮到水面上。“有一個天然池塘,導(dǎo)致這些魚死亡的原因并不是出現(xiàn)了污染,而只是水的鹽度太高。小小一番解釋,消除了許多游客的擔(dān)憂!泵康竭@個時候,我們都會派專人向游客解釋,在當(dāng)?shù)亍坝撕边吷希ダ饰魉箍菩χf。類似的細(xì)節(jié)還有許多,比如當(dāng)?shù)丶t十字會派出大量的工作人員和志愿者守護(hù)在海灘上,以保證游客安全。
當(dāng)?shù)刂胁宛^金門飯店老板張南施告訴記者,她每年都要送一份餐館的菜單去市政府蓋章,并嚴(yán)格按照這個價格向顧客收費。如果要調(diào)整價格,必須重新制定菜單再次送往市政府審核。不能出售熱食馬努埃爾還說,圣巴爾多樂美市官員胡安·馬努埃爾告訴記者,。攤鋪每天關(guān)門前必須進(jìn)行徹底的清潔,不能留下任何垃圾。一些海灘上設(shè)有的攤鋪只能出售冷餐,為了讓所有游客平等地享受最好的海灘,加那利群島不設(shè)置酒店私人海灘。
把游客度假體驗放在首位
加那利把游客的度假體驗放在首位”加那利群島大區(qū)政府旅游事務(wù)副專員里卡多·費爾南德斯表示。加那利群島最大的連鎖酒店集團(tuán)之一杜納斯集團(tuán)商業(yè)總監(jiān)安赫爾·路易斯在接受本報記者采訪時也表示,發(fā)展旅游業(yè)的關(guān)鍵在于要為游客“量體裁衣”。。“我們在發(fā)展旅游業(yè)時始終秉承一句話:"聽游客的"。在這個宗旨的指引下,加那利群島的旅游業(yè)突破了陽光海灘的傳統(tǒng)框架,逐漸發(fā)展出生態(tài)旅游、體育旅游、主題旅游、文化旅游等多種形式。馬努埃爾教授強(qiáng)調(diào),國際旅游業(yè)競爭激烈,不進(jìn)則退,加那利旅游業(yè)時刻注意市場的變化。他所領(lǐng)導(dǎo)的旅游系正計劃與政府合作,就當(dāng)前游客的消費傾向和加那利群島在不同國家和游客群體心中的形象進(jìn)行一份詳細(xì)調(diào)查。
在加那利,然而,陽光海灘也同樣離不開人,當(dāng)?shù)赝晟频幕A(chǔ)設(shè)施以及規(guī)范化的管理增加了自然景觀的魅力,80%的居民直接或者間接依賴旅游業(yè)加那利人離不開陽光海灘;能充分地發(fā)揮旅游資源的價值。在長期探索和發(fā)展過程中形成的加那利模式正在加那利人的不斷努力下繼續(xù)完善。(
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